Přemýšleli jste, co mají společného ekonom, stavitel, kuchař a televizní moderátor? Sen o vybudování pětihvězdičkového hotelu uprostřed afrického kontinentu! Pořad Po řece Zambezi je opravdová stavitelská výzva. Boj s divokou zvěří, nekonečnou byrokracií a nedostatkem stavebních materiálů jsou jen některé z potíží, které je čekají.